31/03 – Dia da Saúde e Nutrição
Uma alimentação composta por bons nutrientes, acompanhada de exercícios físicos é essencial para uma vida saudável. O dia 31 de Março foi escolhido para nos lembrar sobre a importância do consumo de alimentos naturais como frutas, verduras, legumes e grãos integrais, uma ação fundamental para que o consumo de sódio, açúcar e gorduras saturadas seja reduzido.
Para começar a ter uma alimentação saudável inclua nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo humano, levando a um aumento da qualidade de vida. Muito se fala em prevenção a diversas doenças através da alimentação, uma dieta balanceada como um todo ajuda o organismo a se manter preparado contra invasores.
Como são transportadas as frutas e hortaliças?
Você sabia que para consumir frutas e hortaliças frescas, há toda uma logística por trás do armazenamento, transporte e distribuição até os mercados, chegando assim em boas condições ao consumidor final.
Essas atividades ganham ainda mais importância, uma vez que os produtos transportados são altamente perecíveis e suscetíveis a danos.
Embalagem e armazenamento
A embalagem tem a função de envolver, conter e proteger os produtos enquanto são transportados, armazenados e comercializados.
O armazenamento adequado permitirá que o produto não perca rapidamente sua qualidade. Pode-se escolher um armazenamento com controle da temperatura e da circulação e umidade relativa do ar, dependendo das condições financeiras, do tempo e da espécie do produto a ser armazenado.
Transporte refrigerado
O momento de transportar as frutas e hortaliças é um ponto extremamente influente para a qualidade do alimento. Para as empresas que atuam nesse ramo, são necessários cuidados para que a logística seja eficiente e sem perdas.
O transporte pode ser responsável pela maior parte dos custos de logística, é indispensável assegurar boas condições de higiene ao produto, proteção contínua de temperatura e umidade relativa do ar, e também dar uma atenção em especial ao descarregamento para cuidar com as variações de temperaturas.
Transportar frutas e verduras é um grande desafio, manter esses alimentos refrigerados na época mais quente do ano, é ainda mais desafiador. Contar com bons veículos e carrocerias de qualidade, além de um sistema de refrigeração dimensionado corretamente para a necessidade, fazem com que se garanta a integridade dos alimentos transportados por mais tempo.
Equipamentos de refrigeração
A Thermo Star oferece aos seus clientes diversas linhas de equipamentos de refrigeração para transporte, indicados para os mais variados tipos de temperaturas e de produtos, sejam eles refrigerados ou congelados. Nossos equipamentos atendem desde veículos de pequeno até grande porte, todos programados para atender temperaturas adequadas para cada tipo de produto.
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